新型菜市场配置洗菜间
昨日，记者在位于自强西路的“众家蔬菜市场”里看到，这里不仅经营蔬菜，水果、面食、肉类、半成品食品也一应俱全。经营户都统一着装，购物环境干净整洁，市场还配置有洗菜间、加工中心、周转库房等设施。
据西安众家果蔬有限公司负责人钟晓航介绍，“众家蔬菜市场”采取“超市+街市”的经营模式，即超市化的经营环境与配套设施，同时保持市场主顾之间可以讨价还价、自主收费的售卖方式。据了解，这一新型连锁农贸市场在西安尚属首家，总建筑面积约3800平方米，经营户有113户。
年内再开5家连锁店
“像这样的蔬菜超市应该多开几家。”昨日，在“众家蔬菜市场”买菜的市民刘芳表示。她说，以前的农贸市场环境脏乱差，食品安全令人担忧，统一管理后的新型市场就像是小区有了“物业办”，买东西放心多了。
市商务局市场运行调节处负责人表示，新型农贸市场包括连锁、直营等业态，连锁经营打破了传统市场在市民心目中脏乱、不讲诚信的印象，提升了城市形象。该负责人说，像这样的连锁市场年内计划再开发5家，目前东关南街选址已经确定，十四街坊的选址正在商谈。
今年再改造43家农贸市场
市商务局局长蒿芒喜在昨日的“全市新型农贸市场建设与管理现场会”上介绍，2005年起，西安用3年时间完成了134家农贸市场改造，去年完成了22家农贸市场标准化建设，每家以奖代补资金30万元。今年计划对43家市场进行提升完善，再建一批标准化菜市场。
按居民人数确定早市摊点量
市商务局有关负责人表示，近日一份关于“放心蔬菜早市”的实施方案已经上报给市政府，相信用不了多久，西安的大街小巷就会出现统一车辆、统一标识、企业化管理、干净卫生的新型蔬菜早市。
负责该实施方案的西安众家果蔬有限公司负责人钟晓航说，方案如果获得批复，将尽快选点推出放心蔬菜早市，每一个早市将根据周围居民的人数，确定摊点的数量，并安装摄像头，聘用保洁人员负责卫生。
